길따라 맛따라

냉면 잘하는 집

우수영 2009. 11. 23. 12:26

냉면 잘하는집

업소명

분위기 & 서비스

면의 질과 양

면수(육수)

양념과 회

오장동
함흥냉면

02-2267-9500

왁자하게

넓은 홀이 시끌한 시장통

차지고 쫄깃한 표준 전분 면. 양은 좀 적은 편이다.

간장 양념의 맑은 면수. 구수한 맛이 특징.

자극적이고

단 양념

회의양은보통.

명동

함흥면옥
02-776-8430

차분하고 깔끔하다. 레스토랑

수준

오독오독 씹히는 면발, 양은 보통.

육수는 짭짤하고 먹을 만하다.

회의 양은 보통이고 맛은 괜찮다. 양념은 달콤한 편.

영등포
함흥냉면

02-2578-2722

인테리어를

새로 무난하고 편안한 서비스.

면은 아주 가늘게 뽑지 않아 마음에 들고, 양은 넘치지 않아 불만이다.

잘 우려낸 육수가 구수하고 인공 조미료 맛도 느낄 수 없다.

고소한 참기름

과 매운맛이

꽤 센 편.

예지동
곰보냉면

02-2267-6922

시장통의 푸근한 정서와 여유. 친절하며 정겨운 서비스.

질깃하게 끊어지는 맛이 강하며 풍미가 있다. 양도 넉넉한 편이다.

고소하지만 기름 거품을 채 걷어내지 않고 제공된다.

자극적이지만 매우 달지는

않다. 회의

양은 보통이다.

예지동

옛날집
02-2267-8497

오래된 인테리어만큼 분위기.서비스도 예스럽게 여유롭다.

양이 넉넉해서 마음에 들고 너무 야들야들하지 않아서 좋다.

면수는 구수하고 푸근하다. 설렁탕 베이스 국물 맛.

매콤달콤하며 신맛을 적절히 조화했다. 지나치게 달지 않다.

 * 확인 바랍니다.

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