굴집딸 얼굴은 하얗다. 굴은 미네랄 덩어리이다. 철분, 아연, 구리도 풍부하다. 철분의 함량이 쇠고기의 두배나 된다. 아연은 남성 정자를 만드는데 도움을 주고, 구리는 빈혈에 좋다고 알려져 있다. 겨울에 글리코겐 함량이 여름에 비해 10배 이상 많다. 고기잡이 집 딸은 얼굴이 까맣지만, 굴집 딸 얼굴은 하얗다. 굴은 날것.. 길따라 맛따라 2009.12.14
[스크랩] 노무현!! 당신은 바보입니다<님의 발자취 옮깁니다>ㅠㅠㅠ 노 전 대통령은 이날 오전 5시 45분께 경호관 1명과 함께 사저를 나와 마을 뒷산인 봉화산을 오르기 시작했다. 노 전 대통령은 오전 6시40분께 봉화산 중턱 부엉이 바위에 도착했다. 부엉이 바위는 사저 뒷편에서 경사 40도 정도의 비교적 가파른 언덕을 타고 오른 해발 100여m 지점에 있다. 봉하마을에서 .. 부디... 님아 2009.12.12
꼬막의 고향 참 꼬막(벌교) 벌교 앞바다 개흙은 차지다. 모래나 황토가 거의 섞이지 않았다. 참꼬막은 그속에서 3,4년 동안 입을 앙다물고 벼르고 벼른다. 이제 그 참꼬막은 살이 통통 올라 겨울바다가 버무려진 쫄깃쫄깃하고 달짝지근한 감칠맛, 살이 배추속처럼 꽉 칬다. 참꼬막은 햅쌀 맛이라면, 새꼬막은 묵은 .. 길따라 맛따라 2009.11.28